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红烧鲫鱼粉皮
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鲫鱼是一道家常菜,我们都知道鲫鱼的美味,而且对降低胆固醇有明显的作用,而且还可以益气健胃,利尿消肿,消润胃阳,清热解毒的功效。
时间:10-30分钟
食材
鲫鱼
500克
粉皮
2张
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
老抽
适量
糖
适量
料酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
鲫鱼洗净,沥干水,热油锅,放入煎,简至两面黄
步骤 2/7
加料酒,生抽,老抽,葱,姜,水,糖大火煮开转中小火
步骤 3/7
另起锅,烧开水,放入粉皮焯一下
步骤 4/7
切条
步骤 5/7
放入粉皮
步骤 6/7
加盐,调味
步骤 7/7
出锅,撒一些大蒜叶
小贴士
煎鱼时,小心油溅出来
发布于 2019-11-25
72
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