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香辣鱼块
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之之之之-

第一次做鱼呀，没办法做的不是很好看，但味道挺好的

时间:1-2小时
食材
鲫鱼 1条
笋 50g
香菇 10g
油 适量
盐 适量
料酒 7g
蒸鱼豆豉 5g
干辣椒 适量
豆瓣酱 1勺子
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    所有材料准备好
  • 步骤 2/14
    蒜片加入姜片放锅底
  • 步骤 3/14
    加入料酒
  • 步骤 4/14
    加入生抽
  • 步骤 5/14
    加入香菇
  • 步骤 6/14
    加入油
  • 步骤 7/14
    然后把油摆上面
  • 步骤 8/14
    加入豆瓣酱及笋片
  • 步骤 9/14
    加入清水
  • 步骤 10/14
    加入豆豉
  • 步骤 11/14
    盐
  • 步骤 12/14
    炖15分钟
  • 步骤 13/14
    炖至收汁
  • 步骤 14/14
    然后装盘
小贴士

汁可以多留一些

发布于 2019-11-27
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