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浇汁鹌鹑蛋
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小汤圆gnaw

鹌鹑蛋不管怎么说也是飞禽的蛋不是。我想总比鸡蛋营养价值高一些吧，不过也太小了做什么好呢，看到有蒸的，我就蒸了再浇个汁，不过我家的勺子可是五花八门的，样子不好看，也行吧就这样用它吧，也不能为此再去开箱拿出一套新餐具吧。再说也不知道能做成什么样子，就用现有的工具来做吧。

时间:10分钟内
食材
鹌鹑蛋 5 个
大葱 适量
生姜 适量
蒜 适量
番茄酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先把鹌鹑蛋打到勺子里，放入蒸锅蒸熟。我家的勺子太不整齐化一了。哈哈，也没有做多，因为我这个是酸甜口的家里有不吃的。
  • 步骤 2/8
    准备好的番茄酱
  • 步骤 3/8
    葱姜蒜切碎
  • 步骤 4/8
    取锅放到火上放点油。
  • 步骤 5/8
    先把葱姜蒜入锅煸香
  • 步骤 6/8
    这时加入番茄酱和水，并加入点蚝油
  • 步骤 7/8
    加入白糖调好味。
  • 步骤 8/8
    蒸好的鹌鹑蛋放到小盘中。等汁浓了后就浇上。再撒点青蒜就可以了
小贴士

这个菜很方便，是酸甜口的，可以根据自己的口味来调整。

发布于 2019-11-26
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