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蒜米皮蛋
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飞的云南美女彭湰

蒜米皮蛋，蒜的种类繁多，依蒜头皮色的不同，可分为白皮蒜和紫皮蒜；依蒜瓣多少，又可分为大瓣种和小瓣种。大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。又能防病健身，常被人们称誉为“天然抗生素”一般买的皮蛋有点淡，如果再加点调味料会更美味，更好吃。

时间:10-30分钟
食材
皮蛋 200g
香油 适量
蚝油 适量
醋 适量
蒜米 50g
辣椒 50g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备皮蛋，辣椒和蒜。
  • 步骤 2/7
    辣椒和蒜切碎，皮蛋切丁。
  • 步骤 3/7
    装碗里淋点醋。
  • 步骤 4/7
    再淋上香油。
  • 步骤 5/7
    淋上蚝油。
  • 步骤 6/7
    合拌均匀。
  • 步骤 7/7
    即可上桌。
小贴士

蒜米皮蛋简单快手菜。

发布于 2019-06-17
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