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盐焗鸡粉蒸鸡腿
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思域flap

盐焗鸡很多人都喜欢吃,但传统的盐焗鸡做法也越来越少了,因为盐焗鸡粉确实是很方便而且味道也不错,盐焗鸡粉搭配芝麻香油那是绝配吖,腌了个鸡腿蒸着吃很好吃

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 1个
盐焗鸡粉 20克
料酒 1汤匙
姜丝 适量
小葱 适量
芝麻油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料,葱切段姜切丝
  • 步骤 2/7
    鸡腿加料酒,用盐焗鸡粉全部抹匀
  • 步骤 3/7
    淋上芝麻香油,抹匀
  • 步骤 4/7
    包上保鲜膜,腌制至少4小时,腌制过夜最好
  • 步骤 5/7
    冷水下锅蒸,大火烧开后改中火
  • 步骤 6/7
    蒸约15分钟,关火继续焖5-8分钟
  • 步骤 7/7
    把蒸好的鸡腿泡进冰水了,再斩块食用
小贴士

蒸好的鸡腿泡一会冰水鸡皮会比较爽脆

发布于 2020-07-29
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