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脆皮香酥鸡翅
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一辆misfortune

好久都没有给孩子们做好吃的了，孩子们也馋了，今天是周日，外边天气也不好，到处都冷冷的，也不想出门，于是就想做点什么好吃的来解解馋。翻了一遍冰箱，找出来炸鸡料和面包糠，就做了这款很简单的美食。吃的时候，孩子们一个劲的夸我。说比麦当劳的鸡翅吃起来还香。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 6根
植物油 500g
盐 3g
炸鸡料 20g
面包糠 40g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好需要的材料。
  • 步骤 2/10
    把鸡翅洗净沥干水分，在正反两面各划上两三刀。
  • 步骤 3/10
    将盐放入鸡翅里进行码味。
  • 步骤 4/10
    码好盐的鸡翅里放入炸鸡料。
  • 步骤 5/10
    把炸鸡料和鸡翅充分抖匀，腌制十分钟。
  • 步骤 6/10
    腌好后，让每个鸡翅在面包糖里滚一圈，让每个鸡翅都裹满面包糠。
  • 步骤 7/10
    锅上灶，油倒入锅中烧至6成热。
  • 步骤 8/10
    把鸡翅轻轻的放入锅中小火炸。
  • 步骤 9/10
    用这样的小火慢慢炸，不然火大了外边炸酥了里边还没熟。
  • 步骤 10/10
    炸好起锅，可以开吃啦。
小贴士

鸡翅一定要小火炸，不然有可能外边看起来很酥而里边还没有熟。看鸡翅熟没熟可以用筷子戳一下鸡翅，能够轻松戳穿鸡翅的话就说明鸡翅熟了，外边炸成金黄色就可以起锅了。

发布于 2019-11-25
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