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可乐鸡翅
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参差handout

这道无数人爱吃的菜我家也终于上餐桌一次，一直不爱做这个菜是因为个人比较抵制可乐，也不爱吃甜的菜，做完后虽然看上去好有食欲，我和老公习惯了吃麻辣口味的，这个口味实在不喜欢，倒是我家那丫头好喜欢这个菜，哈哈，萝卜青菜，各有所爱呀。下面来看看具体做法吧......

时间:10分钟内
食材
鸡翅 8个
可乐 1听
油 少许
盐 适量
料酒 适量
生抽 少许
生姜 1块
大葱 1段
小葱 少许
八角 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好原材料
  • 步骤 2/9
    鸡翅两面都斜着切两道口
  • 步骤 3/9
    锅里加入适量水，滴入加入适量料酒烧开，下入鸡翅焯水，再次烧开煮一分钟捞起沥干水分
  • 步骤 4/9
    生姜切成片、大葱切成段，小葱切成葱花
  • 步骤 5/9
    锅里加入少许油，放入生姜、大葱、八角炒香
  • 步骤 6/9
    加入鸡翅两面煎黄
  • 步骤 7/9
    加入适量盐、少许生抽翻均匀
  • 步骤 8/9
    加入可乐煮直到煮粘稠
  • 步骤 9/9
    出锅装盘，撒上葱花
小贴士

一、买回来的鸡翅要仔细清洗，毛处理干净；

二、煎的时候鸡翅尽量沥干水分。

发布于 2020-03-30
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