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照烧鸡肉
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瞬蔷似手崩

这几天照烧上瘾了，看见啥都想照烧一下，这个鸡胸肉比较一般，因为鸡胸肉柴，处理不好就又干又难吃，感觉鸡肉还是切的薄一些比较好，厚的地方不太好吃，薄的地方有种那个口感，形容不出来，所以如果要做，还是尽量切薄，不过鸡腿肉还是最佳选择

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 2块
油 适量
照烧汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备鸡肉两个
  • 步骤 2/14
    片薄
  • 步骤 3/14
    刀背按摩一会
  • 步骤 4/14
    调照烧汁
  • 步骤 5/14
    我喜欢甜多放了点糖
  • 步骤 6/14
    煎鸡肉
  • 步骤 7/14
    两面金黄
  • 步骤 8/14
    这样的
  • 步骤 9/14
    放照烧汁
  • 步骤 10/14
    小火慢慢煎
  • 步骤 11/14
    大火收汁
  • 步骤 12/14
    可以了
  • 步骤 13/14
    切片
  • 步骤 14/14
    码在饭上
小贴士

照烧酱汁的调制：料酒2大匙，生抽2大匙，白糖1大匙，水1大匙。蜂蜜1大匙

发布于 2020-01-02
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