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食材
鸡肉
400g
青椒
1个
黄椒
1个
油
适量
盐
适量
蒜苗
1根
姜丝
5-8条
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
鸡肉洗净,记得用(鸡精花生油盐料酒酱油)腌制5分钟,那样肉炒出来会很嫩,而不会老。
步骤 2/5
青黄椒切好待用,蒜苗切好,姜丝切好待用
步骤 3/5
锅里加油,热锅后下姜丝和蒜苗爆香后下鸡肉翻炒。。
步骤 4/5
鸡肉炒至70%熟加入双椒。炒5分钟。刚我在鸡肉腌制了,如亲们比重口味,可加多点盐和鸡精哦。。
步骤 5/5
哈。。就这样上锅了,很好送饭。
小贴士
鸡肉腌制一下肉炒出来比较嫩,双椒用开水烫一下,炒的时候容易熟。。
发布于 2019-11-22
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