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蛋皮火腿炒饼
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海狼蛋安猫渁

昨天吃了土豆丝卷饼,剩了几张饼,今天早上拿出来都没有人爱吃了,所以处理了一下,做了这个炒饼,很好吃哦,我是很喜欢的

时间:10分钟内
食材
饼 5张
香肠 2根
油 适量
盐 适量
酱油 适量
蒜 适量
葱 适量
白糖 适量
胡萝卜 1根
生菜 5片
鸡蛋 2个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    准备好材料
  • 步骤 2/17
    所有材料处理好
  • 步骤 3/17
    不粘锅不用放油,放适量蛋液,摊成蛋皮
  • 步骤 4/17
    一面煎好另一面再煎一下
  • 步骤 5/17
    切成丝
  • 步骤 6/17
    坐锅热油
  • 步骤 7/17
    倒入葱花爆香
  • 步骤 8/17
    下香肠片炒
  • 步骤 9/17
    倒入适量酱油
  • 步骤 10/17
    炒出香味后倒入胡萝卜丝
  • 步骤 11/17
    炒至胡萝卜断生,倒入生菜
  • 步骤 12/17
    倒入饼丝,倒少许水,加盖焖一分钟
  • 步骤 13/17
    开盖,倒入蛋皮丝
  • 步骤 14/17
    加盐
  • 步骤 15/17
    加一点糖
  • 步骤 16/17
    炒匀后倒入蒜提香,关火
  • 步骤 17/17
    美味又营养的炒饼就做好了,快来吃吧
小贴士

掌握火候。

发布于 2019-11-22
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