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酸菜烩饭
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中午炖的酸菜还剩下一些,晚上家人都吃的少,就不准备重新焖米饭炒菜了,就用这剩菜炒剩饭了,再加点鸡蛋和香肠一起炒,吃起来也很不错。
时间:10-30分钟
食材
剩米饭
1碗
香肠
1根
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
葱
适量
炖的酸菜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
香肠切丁,葱切末
步骤 2/12
鸡蛋搅匀
步骤 3/12
中午炖的酸菜
步骤 4/12
准备好剩米饭
步骤 5/12
热油锅,将鸡蛋翻炒熟后盛出备用
步骤 6/12
锅中留底油,放入香肠翻炒
步骤 7/12
放入炖好的酸菜翻炒均匀
步骤 8/12
再放入米饭
步骤 9/12
将米饭炒散炒匀
步骤 10/12
放入炒好的鸡蛋
步骤 11/12
放入葱末翻炒均匀
步骤 12/12
最后放入盐调味
小贴士
最好用剩米饭来做炒饭
发布于 2019-10-18
91
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