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火腿蛋饼
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冰箱里的火腿,总想不起来吃,快要过期了,就赶紧切碎了,加面里,做个饼也是另一种风味呀,加上鸡蛋饼,裹在一起吃,营养健康,大人小孩子都合适。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 2个
火腿 50g
面粉 160g
适量
适量
白胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    鸡蛋搅匀
  • 步骤 2/13
    将蛋液倒入平底锅,煎成蛋饼
  • 步骤 3/13
    面米中加入葱
  • 步骤 4/13
    加入白胡椒
  • 步骤 5/13
    加入盐,加水,调成面糊
  • 步骤 6/13
    火腿切小粒
  • 步骤 7/13
    将火腿粒倒入面糊
  • 步骤 8/13
    平底锅底刷油
  • 步骤 9/13
    倒面糊进平底锅里
  • 步骤 10/13
    翻面
  • 步骤 11/13
    把摊好饼放在砧板上
  • 步骤 12/13
    把蛋饼铺上
  • 步骤 13/13
    卷成蛋饼,即可
小贴士

火腿切小粒点,不然影响摊成薄饼,太厚了,饼不好吃

发布于 2023-07-05
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