Name: 彩色蛋卷
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 火腿 80g; 香菜 20g; 香菇 20g; 胡萝卜 50g; 鸡蛋 2个; 油 适量; 盐 适量; 面粉 适量; 洋葱 适量; 白糖 适量; 牛奶 适量

彩色蛋卷

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时间:10分钟内

食材

火腿 80g

香菜 20g

香菇 20g

胡萝卜 50g

鸡蛋 2个

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烹饪步骤

步骤 1/10

摘洗干净所需要的食材。
步骤 2/10

将食材切成丁。
步骤 3/10

打散两个鸡蛋
步骤 4/10

加小麦粉拌均匀。
步骤 5/10

添加除火腿以外的丁，拌均匀。
步骤 6/10

加适量的牛奶、白糖，搅拌成糊。
步骤 7/10

平底锅烧热，加少许油，倒入糊。
步骤 8/10

在糊稍微凝固时，撒上火腿丁。
步骤 9/10

卷起。
步骤 10/10

熟后即可盛出享用。

小贴士

添加的配菜、辅料依据自己的口味调整。

可以不用牛奶，添加水。不加白糖改加盐。

发布于 2019-11-22

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