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长豆角炒腊肉
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帅气jug
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过年了,新鲜肉都吃的少了,很多时候都用上了腊肉替代,主要炒出来特别的香,很有嚼劲!腊肉是我们湖南的特色菜肴,过年时节家家户户都少不得熏上些备用,送朋友也倍有称赞哦!
时间:30分钟-1小时
食材
腊肉
300g
长豆角
400g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
青椒
适量
美味鲜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
腊肉用热水洗净灰尘后切片。
步骤 2/7
青椒,大蒜,生姜备用!
步骤 3/7
长豆角折成小段,洗净!
步骤 4/7
油热后放入腊肉炒出油。
步骤 5/7
放入生姜,大蒜,剁辣椒,放入少量的美味鲜调色。
步骤 6/7
放入洗净的长豆角翻炒,炒至断生。
步骤 7/7
放入少量的水,盖上锅盖焖煮3-5分钟,最后放少量的盐,放入青椒翻炒即可!
小贴士
放水后,不要翻动,盖上焖煮即可!
发布于 2019-11-21
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