Name: 腊味炒菜心
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 菜心 500g; 腊肉 150g; 腊肠 1条; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 蒜头 少许

腊味炒菜心

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蝶舞淺夏晨轩

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时间:10分钟内

食材

菜心 500g

腊肉 150g

腊肠 1条

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

菜心摘好后洗净
步骤 2/6

腊肉和腊肠蒸熟后切片
步骤 3/6

将菜心氽水后沥干
步骤 4/6

热锅下油，爆蒜头后倒入菜心翻炒
步骤 5/6

然后将腊味倒进去一同翻炒，再加少许水焖煮一会
步骤 6/6

最后加盐和生抽调味后上碟

小贴士

很简单的一道菜，没有什么技巧

发布于 2019-11-20

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