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彩椒炒腊肉
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夏有森光暖

五彩艳丽的甜椒，含丰富的维生素A、维生素B、维生素C，醣类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，也是蔬菜中维生素A和C含量最高的，尤其是在成熟期，果实中的营养成分除维生素C含量未增加外，其它营养成分均会增加五倍。色泽鲜艶的甜椒，配以腊肉，不但营养丰富，还增添美感，提高食欲。

时间:10-30分钟
食材
腊肉 200g
甜椒 150g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    腊肉、彩椒洗净备用
  • 步骤 2/5
    腊肉、彩椒切片备用
  • 步骤 3/5
    腊肉放锅里小火煸出油份
  • 步骤 4/5
    放入彩椒入锅翻炒，加入盐和酱油
  • 步骤 5/5
    彩椒炒断生即可出锅
小贴士

腊肉已有咸味，炒的时候要少放点盐

发布于 2020-07-29
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