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彩椒炒腊肉
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夏有森光暖

五彩艳丽的甜椒,含丰富的维生素A、维生素B、维生素C,醣类、纤维质、钙、磷、铁等营养素,也是蔬菜中维生素A和C含量最高的,尤其是在成熟期,果实中的营养成分除维生素C含量未增加外,其它营养成分均会增加五倍。色泽鲜艶的甜椒,配以腊肉,不但营养丰富,还增添美感,提高食欲。

时间:10-30分钟
食材
腊肉 200g
甜椒 150g
适量
适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    腊肉、彩椒洗净备用
  • 步骤 2/5
    腊肉、彩椒切片备用
  • 步骤 3/5
    腊肉放锅里小火煸出油份
  • 步骤 4/5
    放入彩椒入锅翻炒,加入盐和酱油
  • 步骤 5/5
    彩椒炒断生即可出锅
小贴士

腊肉已有咸味,炒的时候要少放点盐

发布于 2020-07-29
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