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橄榄豆炒腊肉
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忆尘夕之涩易波

没吃过橄榄豆，今天看到菜市场有卖这种豆荚，就买了一些，听老年人说这菜味道还不错，很好吃，回家自己做来试了试，没想到真的很不错，里面的豆子很糯，很喜欢

时间:10-30分钟
食材
橄榄豆 500g
腊肉 500g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    橄榄豆去筋洗净
  • 步骤 2/7
    腊肉切成片
  • 步骤 3/7
    热锅放入腊肉炒出油
  • 步骤 4/7
    倒入橄榄豆翻炒
  • 步骤 5/7
    放入适量清水
  • 步骤 6/7
    盖上盖焖至熟透
  • 步骤 7/7
    熟透后放盐即可
小贴士

很简单，无技巧

发布于 2019-11-20
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