酱香油渣炒豇豆
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豇豆，在食疗保健价值中有着不容忽视的功能。据化学测定证实，豇豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、精纤维素、维生素B和维生素C，以及钙、磷、铁等诸多有益成分，尤其蛋白质、维生素B含量最为丰富。豇豆还是心脏病、高血压、高血脂病人理想的保健食物。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
豇豆洗净切成段。 -
步骤 2/7
葱蒜切碎。
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步骤 3/7
五花肉切簿片，锅中放少量油，放入五花肉煸出油。
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步骤 4/7
待肉煸至快干时，倒入豇豆炒香。
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步骤 5/7
加入生抽，料酒，盐，黑胡椒粉，蚝油炒匀入味。
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步骤 6/7
最后撒上葱花即可。
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步骤 7/7
上菜了！
小贴士
这道菜的油会稍微多点。
发布于 2020-03-31
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