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蘑菇炖五花肉
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家常菜,不用在乎卖相,自己做的干净,家人吃着开心就是对我最大的鼓励
时间:10-30分钟
食材
蘑菇
500g
五花肉
200g
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
八角
1颗
干辣椒
2颗
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
蘑菇撕好 洗干净 沥干水分
步骤 2/10
备好 五花肉 ,大葱 ,姜 ,八角 ,辣椒
步骤 3/10
肉切片 葱姜切丝备用!
步骤 4/10
锅里倒油,放入五花肉翻炒 盛出备用
步骤 5/10
锅留底油 放入葱姜 八角 辣椒
步骤 6/10
放入蘑菇,淋入生抽 翻炒
步骤 7/10
淋入老抽
步骤 8/10
加盐和鸡精
步骤 9/10
翻炒均匀 加入少量水 开炖
步骤 10/10
炖到汤汁浓稠 出锅盛盘 就可以吃了,虽然卖相不怎样,但是味道不错,就是家常下饭菜
小贴士
一定要把蘑菇炖熟,炖的时间短了虽然蘑菇熟了但还有股生蘑菇味
发布于 2019-11-19
16
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