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竹笋炒肉
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小汤圆gnaw

说到吃春，不得不提的就是春笋，春笋脆嫩鲜美，和五花肉同炒，非常美味。

时间:10分钟内
食材
竹笋 500g
五花肉 400g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
白糖 适量
鸡粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材，竹笋拨壳。
  • 步骤 2/8
    五花肉去皮切薄片
  • 步骤 3/8
    竹笋切片
  • 步骤 4/8
    水烧开，放一勺盐，放入竹笋，煮开捞出。
  • 步骤 5/8
    锅里热油，倒入五花肉，炒出油，炒干些更香。
  • 步骤 6/8
    调入适量生抽、蚝油和白糖，炒上色。
  • 步骤 7/8
    倒入竹笋，炒片刻，加适量清水，加盖焖十分钟。
  • 步骤 8/8
    差不多收汁，调入适量盐和鸡粉，炒匀即可。
小贴士

无

发布于 2019-10-14
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