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啤酒香菇猪蹄
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坁美丽的谎言奚的

猪蹄营养丰富,味道可口。

时间:30分钟-1小时
食材
猪蹄 1000g
香菇 100g
适量
适量
啤酒 适量
大蒜 适量
适量
大葱 适量
干辣椒 适量
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    猪蹄去毛洗净
  • 步骤 2/12
    将猪蹄砍成块
  • 步骤 3/12
    干香菇洗净,用温水泡发
  • 步骤 4/12
    准备好大蒜、大葱、姜、辣椒
  • 步骤 5/12
    香菇泡发倒掉水
  • 步骤 6/12
    锅内放适量油,烧油加入白砂糖,炒化
  • 步骤 7/12
    当糖变成咖啡色下猪蹄,和第4部的配料,翻炒
  • 步骤 8/12
    翻炒,猪蹄均匀上色
  • 步骤 9/12
    加入适量酱油翻炒匀
  • 步骤 10/12
    加入半瓶啤酒大火烧开
  • 步骤 11/12
    加入适量盐,调味
  • 步骤 12/12
    将猪蹄连汤移到电压力锅内,压四十分钟即可
小贴士

炒糖色时要不停搅动,糖变色马上放入猪蹄

发布于 2019-11-19
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