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木瓜炖排骨
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老公第十六桸超

广东出产木瓜，卖的也比较便宜，一块五一斤，有些是一堆三四个10块钱这样卖，买来当水果或做甜品都不错，用来煲汤也很清甜，今天用木瓜炖了排骨，挺营养好喝的。

时间:1-2小时
食材
排骨 380g
木瓜 500g
盐 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    排骨焯一下水，放入电炖锅内，加点姜片。
  • 步骤 2/8
    内外加水。
  • 步骤 3/8
    炖煮1小时。
  • 步骤 4/8
    木瓜去皮，去籽清洗干净后切块。
  • 步骤 5/8
    掀盖。
  • 步骤 6/8
    放入木瓜。
  • 步骤 7/8
    继续炖煮40分钟，加盐调味。
  • 步骤 8/8
    上桌。
小贴士

1、排骨焯一下水，可以去掉血水和异味。

2、煲汤的木瓜选择不老不嫩的，太熟了容易煲烂了。

发布于 2019-10-22
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