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香芹烤排骨
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肥了点游記愹
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周末总要弄些宝贝喜欢吃的菜
时间:30分钟-1小时
食材
排骨
600g
香芹
150g
彩椒
20g
油
20g
盐
6g
料酒
10g
砂糖
3g
甜面酱
10g
蚝油
5g
生抽
5g
香葱
5g
姜
10g
蒜子
10g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/17
香芹斜切
步骤 2/17
切好葱花
步骤 3/17
彩椒切粗条
步骤 4/17
准备好姜蒜子
步骤 5/17
姜和蒜子都剁成末
步骤 6/17
排骨砍成段,洗净,沥干水分
步骤 7/17
用料酒腌10分钟
步骤 8/17
加入姜末和蒜末
步骤 9/17
加入油盐、生抽、蚝油、甜面酱、砂糖
步骤 10/17
搅拌均匀,腌30分钟
步骤 11/17
烤盘铺上一张锡纸
步骤 12/17
铺好排骨,尽量铺平,这样受热比较均匀
步骤 13/17
放入烤箱,上下火设定190度,时间20分钟
步骤 14/17
10分钟后,拿出烤盘,铺上香芹和彩椒
步骤 15/17
放入烤箱继续烤
步骤 16/17
时间到,拿出烤盘,把排骨和香芹拌匀,然后装蝶便可
步骤 17/17
亲们~~请慢用
小贴士
先用料酒腌一下排骨再加入其他调料,这样更入味
发布于 2019-10-18
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