香烤排骨土豆 - 香烤排骨土豆的做法,香烤排骨土豆怎么做好吃,香烤排骨土豆的家常做法 - 京细菜谱

香烤排骨土豆

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贫址簿坠怯

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排骨和土豆都是我家小童鞋爱吃的，经常烤排骨给她吃，想变个花样给她个惊喜，到好豆搜索了一下，还先给我个惊喜，来好豆真是受益匪浅。

食材

排骨 400g

土豆 1个

油适量

盐适量

叉烧酱 1勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

排骨洗干净，用热水洗烫一下。
步骤 2/10

料酒、叉烧酱、酱油、蒜头搅拌匀。
步骤 3/10

倒入排骨中拌匀腌制2-3小时。我这个放冰箱腌制一夜。
步骤 4/10

土豆切粗条。
步骤 5/10

腌制好的排骨拿出来，再将酱汁翻匀。
步骤 6/10

取大张锡纸铺在烤盘上，将土豆铺在锡纸底部。
步骤 7/10

将排骨铺在土豆上面。
步骤 8/10

将排骨包好，包合面朝上。
步骤 9/10

入烤箱200度30分钟。
步骤 10/10

取出装盘，将汁浇到排骨上。

小贴士

1.以前做都是一根一根包，这次用整张的，节约锡纸，呵呵，锡纸要买加厚的，不容易破。

2.还可以用汤汁勾芡，我家不喜欢吃勾芡的，就这样直接上盘开吃。

发布于 2022-09-23