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烫面白菜排骨包
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浮期妄年箕

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时间:30分钟-1小时
食材
面粉 250g
菠菜 2根
白菜 5片
排骨 20块
木耳 50g
油 5g
盐 2g
酱油 3g
香油 1g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    将所需材料洗净备用。
  • 步骤 2/13
    将排骨剔肉切丁备用。
  • 步骤 3/13
    将白菜切末挤出水份备用。
  • 步骤 4/13
    将木耳和葱切末备用。
  • 步骤 5/13
    将所有的食材放到一起，加入盐、油、五香粉、香油、蠔油、酱油一起搅拌均匀。
  • 步骤 6/13
    调好的馅料备用。
  • 步骤 7/13
    菠菜打汁和面，白面揉成团，两块面团放在旁边静置二十分钟。
  • 步骤 8/13
    将醒好的两种颜色面团分别揉成两个，用绿色的面团包裹白色之后揉成长条，分成若干个小块，压扁之后擀成面皮。
  • 步骤 9/13
    一部分包成像图片上的形状，像是福袋，预祝福气满满。
  • 步骤 10/13
    一部分包成麦穗的样子，预祝丰收。
  • 步骤 11/13
    冷水下锅，大火蒸至上气后改小火蒸二十分钟即可。
  • 步骤 12/13
    这个是福装满满的作品。
  • 步骤 13/13
    这个是丰收的麦穗。
小贴士

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发布于 2020-03-31
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