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番茄多蔬牛肉汤
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alteration弟弟

好吃

时间:1-2小时
食材
牛肉 80g
胡萝卜 1/4个
土豆 半个
番茄 1个
西芹 2根
香菇 2个
洋葱 1/8个
盐 适量
小葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    牛肉逆着纹理切小块，建议切得又薄又小，方便宝宝吃。去飞水，洗净备用。
  • 步骤 2/5
    胡萝卜、土豆切丁，番茄切块。
  • 步骤 3/5
    开大火，放入番茄块，用锅铲压几下番茄，而后倒入牛肉丁，翻炒几下。放入炖锅中，加入1大碗清水。大火烧开，加入胡萝卜丁和土豆丁，转小火，煲1个小时左右。
  • 步骤 4/5
    然后，把西芹、洋葱、香菇切丁，放入汤中，再放入适量盐。继续炖半个小时即可。麻麻可以尝尝看，这时蔬菜应该入口就酥软了，牛肉也很烂了。
  • 步骤 5/5
    喝的时候，洒点小葱、香菜更香哦~
小贴士

大家喜欢这道营养丰富的牛肉汤吗？

发布于 2019-11-19
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