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虾仁饺子
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容何失意的鸵鸟峦

好吃不过饺子，今天就用整粒的虾仁来配包了饺子。饺子在煮好后透着一点点粉，看着十分的诱人，孩子也说这样子能吃到整粒的虾仁感觉真是太棒了。朋友们要是喜欢也可以参考一下，剥下来的虾壳不要丢掉，我们可以加点胡椒粉及细盐，可以配打成虾粉，用来炒菜也十分不错呢。

时间:30分钟-1小时
食材
白虾 500g
芹菜 300g
猪肉 400g
饺子皮 500g
料酒 3茶匙
酱油 3茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    锅里加水下细盐煮开，将白虾下锅先烫熟，再控水剥虾仁备用。
  • 步骤 2/7
    剁好芹菜及肉末。
  • 步骤 3/7
    将虾仁拌入，加入料酒及酱油调味。
  • 步骤 4/7
    将拌好的馅料包在饺子皮里。
  • 步骤 5/7
    包好后可现煮，也可冷藏保存。
  • 步骤 6/7
    锅里加水煮开，将包好的饺子下锅煮至浮起即可。
  • 步骤 7/7
    最后用煮饺子的汤水来泡一个紫菜汤就可以了。
小贴士

煮饺子的时候可以加入一点色拉油，那样子煮出来的饺子更加的Q香。

发布于 2020-08-14
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