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翡翠猪肉包

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诚跋墩院筛_

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一款家常面食。用个杏鲍菇和猪肉做馅，和面是加入菠菜汁，包出来的包子是翡翠色的，小宝宝非常喜欢吃。

时间:30分钟-1小时

食材

面粉 500g

猪肉 400g

杏鲍菇 300g

酵母粉 5g

葱 15g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

猪肉剁成馅，加除菠菜汁之外的调料拌匀。
步骤 2/10

杏鲍菇洗净切丁。
步骤 3/10

加入肉馅中拌匀。
步骤 4/10

面粉加菠菜汁和酵母粉和成面团。
步骤 5/10

盖盖放在温暖除自然醒发。
步骤 6/10

醒发好的面团排气揉好。
步骤 7/10

揉好面下剂子，擀成皮。
步骤 8/10

包成包子生丕。
步骤 9/10

包好的包子盖上毛巾醒发20分钟。
步骤 10/10

放入蒸锅中旺火上汽蒸15分钟即可。

小贴士

蒸好的包子不要马上开盖关火后虚蒸5分钟再开盖。

发布于 2019-10-10