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玉米粒炒鸡
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澈叶蓝凌赵

鸡肉就是鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 250g
玉料 100g
油 适量
盐 适量
红辣椒 适量
大蒜 适量
生盖 适量
蒜叶 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    红辣椒、大蒜、生姜切碎
  • 步骤 2/10
    蒜叶切段
  • 步骤 3/10
    鸡肉切好，放上蚝油、料酒腌上10分钟
  • 步骤 4/10
    上锅下油炒鸡肉
  • 步骤 5/10
    再把大蒜、生姜炒香
  • 步骤 6/10
    再炒红辣椒
  • 步骤 7/10
    然后再放玉米粒
  • 步骤 8/10
    一起炒8-10分钟，放上盐
  • 步骤 9/10
    然后再放叶蒜一起炒
  • 步骤 10/10
    出锅
小贴士

最好是切鸡肉时把肉和骨头分开比较好，这样小孩吃就可以直接吃肉了 最好是切鸡肉时把肉和骨头分开比较好，这样小孩吃就可以直接吃肉了

发布于 2019-10-09
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