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腐竹炒肉片
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zheng炀

腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利；还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。

时间:10-30分钟
食材
腐竹 100g
猪肉 100g
油 适量
盐 适量
尖椒 适量
红椒 适量
酱油 适量
醋 适量
鸡精 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    腐竹泡发洗净
  • 步骤 2/6
    尖椒红椒洗净
  • 步骤 3/6
    尖椒，红椒，腐竹切段
  • 步骤 4/6
    肉切成片
  • 步骤 5/6
    先把肉和葱放进去翻炒
  • 步骤 6/6
    变色后倒入青椒和尖椒加适量的盐，酱油，鸡精调味即可
小贴士

腐竹一定要泡透~~~

发布于 2019-10-09
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