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黄瓜腐竹炒肉片
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昌弹指灭世

腐竹这东西我们家其实很少吃的，就是不太知道怎么吃，有时候在饭店会点到有腐竹的菜，觉得也很好吃

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 2根
腐竹 100g
猪肉 80g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    猪肉洗干净切片
  • 步骤 2/11
    加入料酒生抽腌半小时
  • 步骤 3/11
    黄瓜去皮切片
  • 步骤 4/11
    腐竹提前 泡发切段
  • 步骤 5/11
    锅时放油烧七成热倒入腌好的肉炒至七成熟
  • 步骤 6/11
    加入黄瓜大火炒到变色
  • 步骤 7/11
    加入泡发的腐竹大火炒匀
  • 步骤 8/11
    加盐炒匀
  • 步骤 9/11
    加入生抽炒匀
  • 步骤 10/11
    炒好入味加点鸡精炒
  • 步骤 11/11
    炒好装盘
小贴士

炒肉之前用淀粉腌出一的肉炒出来嫩嫩的孩子喜欢

发布于 2023-06-10
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