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创意香芹基围虾
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半窗疏影竺

基围虾适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用；适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用；中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。

时间:10-30分钟
食材
香芹 150g
基围虾 250g
油 适量
盐 适量
美极鲜味汁 适量
白糖 适量
葱姜蒜末 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    香芹摘去根部撕筋洗净切段。基围虾剪去头部，后背剖开挑去泥肠洗净。
  • 步骤 2/9
    锅中水开，焯一下香芹后捞出沥水。
  • 步骤 3/9
    再焯熟基围虾捞出。
  • 步骤 4/9
    锅中倒油，油热爆香葱姜蒜末，放入芹菜翻炒。
  • 步骤 5/9
    倒入基围虾。
  • 步骤 6/9
    撒入鸡精。
  • 步骤 7/9
    加入精盐和白糖。
  • 步骤 8/9
    淋入美极鲜味汁、料酒。
  • 步骤 9/9
    改大火拔炒几下即可上桌。
小贴士

宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

发布于 2019-10-10
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