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香辣基围虾
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明亮prescription
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特别喜欢吃基围虾,后来我麻麻就自制了这道家常味的香辣基围虾!里面有我爱吃的土豆,西兰花,当然你们喜欢吃啥都可以随意添加的,没有一定之规!哈哈哈
食材
基围虾
30只
蒜
6瓣
花椒
25粒
姜
8片
盐
2勺半
鸡精
2勺
糖
2勺
生抽
适量
老抽
少许
蚝油
多放点
土豆
1块
辣椒
3个
干辣椒
5个
西兰花
4块
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
第一步,将鲜虾去虾线
步骤 2/13
第二步,土豆去皮切成条
步骤 3/13
第三步,辣椒切块
步骤 4/13
第四步,西兰花用盐腌泡
步骤 5/13
第五步,准备好生姜,蒜末,花椒,干辣椒
步骤 6/13
第六步,先把土豆用热油炸好起锅放置一边
步骤 7/13
将佐料放入油锅炒香,并放入郫县豆瓣酱
步骤 8/13
炒香翻炒
步骤 9/13
加入生抽,老抽,盐,蚝油翻炒
步骤 10/13
加入辣椒和土豆,注意土豆一定要最先用油锅炸至金黄
步骤 11/13
加入少许水煮熟入味
步骤 12/13
最后加糖,鸡精,香醋翻炒起锅即可!
步骤 13/13
看起来挺麻烦的,其实多做几次就好了!配菜大家按照自己喜好来添加就可以!希望你们喜欢
发布于 2018-12-21
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