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香煎茄盒儿
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惊慌hoe

现在正是茄子上市的季节，买俩茄子做茄饼真是最好不过了

时间:10-30分钟
食材
茄子 400g
韭菜 200g
鸡蛋 80g
面粉 100g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡蛋，加水，加面粉调成面糊
  • 步骤 2/6
    韭菜切碎，加盐调匀
  • 步骤 3/6
    茄子去皮，切片，两片一组，中间不要切断
  • 步骤 4/6
    在茄片之间加入韭菜馅儿
  • 步骤 5/6
    夹好馅儿的茄盒在面糊中滚一圈，果上糊
  • 步骤 6/6
    放平底锅中煎至两面金黄
小贴士

茄子片切薄一点好吃

发布于 2019-10-29
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