Name: 冬瓜炒白菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 滇菜
Ingredients: 冬瓜 500g; 大白菜 350g; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 蚝油 适量; 生粉 少许; 姜 少许

冬瓜炒白菜

18.1万热度 795 收藏

郜耘志腻

关注

好吃

时间:10分钟内

食材

冬瓜 500g

大白菜 350g

油适量

盐适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

冬瓜洗净后去皮去籽切片
步骤 2/5

大白菜洗净后切块
步骤 3/5

热锅下油，爆香姜片，将冬瓜和白菜倒进去一同翻炒
步骤 4/5

这个时候加少许水，生抽将菜焖煮
步骤 5/5

最后上碟前再加盐、蚝油调味、再加少许生粉水勾芡

小贴士

很简单的一道菜，没什么技巧

发布于 2020-01-09

写评论