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黄瓜圆白菜
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黄瓜圆白菜是很清爽的一道素菜。黄瓜搭配圆白菜一起炒,简单快捷,低油低脂。加了少许白糖,菜品清爽中有一丝丝甜,家人喜欢的味道。

时间:10分钟内
食材
圆白菜 200g
黄瓜 100g
适量
适量
鸡精 适量
葱姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    圆白菜、黄瓜洗干净
  • 步骤 2/9
    黄瓜切成片
  • 步骤 3/9
    圆白菜撕成小块
  • 步骤 4/9
    起油锅,葱姜入锅煸香
  • 步骤 5/9
    圆白菜入锅炒
  • 步骤 6/9
    炒至圆白菜塌,加白糖炒
  • 步骤 7/9
    加盐、鸡精炒
  • 步骤 8/9
    炒均匀关火,黄瓜入锅炒
  • 步骤 9/9
    炒均匀即可盛出享用
小贴士

此菜不宜添加色重味重的调味品。

黄瓜在关火后再入锅,可以保持去腥的味道及爽脆的口感。

发布于 2022-07-10
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