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鸡爪花生冬瓜汤
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祈祷

好吃

时间:1-2小时
食材
鸡爪 3个
冬瓜 500g
盐 适量
花生仁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡爪剁开
  • 步骤 2/10
    白皮冬瓜不用去皮用刷刷干净皮表面的白粉和细毛就可
  • 步骤 3/10
    冬瓜切成块
  • 步骤 4/10
    花生用开泡洗一下
  • 步骤 5/10
    鸡爪、姜片冷水入锅开始煲30分钟
  • 步骤 6/10
    倒入花生煲20~30分钟
  • 步骤 7/10
    倒入冬瓜
  • 步骤 8/10
    盖上锅盖煲15~20分钟
  • 步骤 9/10
    加入盐再煲10分钟左右就可
  • 步骤 10/10
    美味的鸡爪花生冬瓜汤
小贴士

1.因为用的是比较肥大的土鸡爪煲，煲出来后有油份所以无需再加油

2.冬瓜不需要去皮煲，去皮煲冬天都煲烂散开

发布于 2020-01-07
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