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冬瓜粉条炖五花肉
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暨人醒梦亦碎

在超市买了一点冬瓜，刚好家里还有点五花肉，又加了点粉条，一起搭配炒了

时间:10分钟内
食材
冬瓜 300g
五花肉 200g
粉条 90g
盐 适量
小葱 适量
干辣椒 适量
生抽 适量
料酒 适量
青椒 1个
十三香 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    粉条用温水泡软
  • 步骤 2/15
    冬瓜洗净去皮切片
  • 步骤 3/15
    五花肉洗净切片
  • 步骤 4/15
    准备好葱姜和干辣椒
  • 步骤 5/15
    青椒洗净切块
  • 步骤 6/15
    炒锅烧热下入五花肉煸炒至出油
  • 步骤 7/15
    下入葱姜和干辣椒炒香
  • 步骤 8/15
    调入料酒翻炒均匀
  • 步骤 9/15
    下入冬瓜翻炒均匀
  • 步骤 10/15
    调入生抽翻炒均匀
  • 步骤 11/15
    倒入适量清水
  • 步骤 12/15
    下入粉条，将粉条推至最下面，盖盖焖3分钟
  • 步骤 13/15
    调入盐和十三香翻炒均匀
  • 步骤 14/15
    最后下入青椒翻炒均匀，即可
  • 步骤 15/15
    成品
小贴士

无

发布于 2019-07-29
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