Name: 藕片小炒
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 贵州菜
Ingredients: 莲藕 半根; 芹菜 1棵; 木耳 5g; 油 适量; 盐 适量; 糖 适量; 醋 适量; 淀粉 适量; 蚝油 适量

藕片小炒

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叶亡命天涯

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时间:10分钟内

食材

莲藕半根

芹菜 1棵

木耳 5g

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/7

莲藕切片，木耳提前泡发，芹菜切段，大葱切沫，辣椒洗干净
步骤 2/7

热油锅，炒香辣椒和葱花
步骤 3/7

放芹菜和木耳煸炒
步骤 4/7

倒入少许酱油，一点就可以了
步骤 5/7

放藕片煸炒
步骤 6/7

调一碗汁：水淀粉，糖，醋，耗油，香油
步骤 7/7

倒入炒好的藕片里即可

小贴士

酱油要在放藕片前倒进去，不然藕片的颜色不好看。

发布于 2020-02-13

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