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五花肉炖莲藕
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倒叙的时光莫经

莲藕里有肉香味儿，超级赞噢～。想吃的快来

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 500g
莲藕 300g
葱 适量
姜 适量
花椒 适量
辣椒 2个
大料 2个
桂皮 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    五花肉切块、洗干净
  • 步骤 2/17
    莲藕两个
  • 步骤 3/17
    去皮洗干净
  • 步骤 4/17
    切块待用
  • 步骤 5/17
    五花肉冷水下锅，焯两分钟
  • 步骤 6/17
    焯完了
  • 步骤 7/17
    把肉捞出来
  • 步骤 8/17
    准备调料：葱、姜、花椒、大料、辣椒、香叶、桂皮
  • 步骤 9/17
    锅里放油，把调料放进去炒出香味儿
  • 步骤 10/17
    倒入五花肉继续炒
  • 步骤 11/17
    加适量酱油
  • 步骤 12/17
    继续炒
  • 步骤 13/17
    加适量水
  • 步骤 14/17
    把莲藕放锅里，盖盖子大火烧开，小火再炖二十分钟
  • 步骤 15/17
    加盐，加一点糖上色
  • 步骤 16/17
    收汁出锅
  • 步骤 17/17
    快来吃快来吃，好香啊
小贴士

注意收汁时间

发布于 2020-04-08
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