Name: 白萝卜南瓜丝
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 贵州菜
Ingredients: 白萝卜 150g; 南瓜 150g; 油 适量; 盐 适量; 生姜 适量; 胡椒粉 适量; 大蒜 适量

白萝卜南瓜丝

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大脸猫drawback

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白萝卜其实带点微甜，南瓜也是甜的，二者切丝爆炒，口感清甜。不要放太多的调料，会夺味的。

时间:10分钟内

食材

白萝卜 150g

南瓜 150g

油适量

盐适量

生姜适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

南瓜去皮，切成细丝。
步骤 2/6

白萝卜洗净，不要去皮，也切成细丝
步骤 3/6

热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入白萝卜丝爆炒
步骤 4/6

倒入南瓜丝，炒至断生
步骤 5/6

洒入胡椒粉
步骤 6/6

洒入食盐，炒匀出锅。

小贴士

全程大火爆炒

发布于 2020-02-13

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