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山药南瓜羊排汤
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孤单
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羊肉是平时餐桌上出现频率较高的肉食之一
时间:1-2小时
食材
羊排
400g
铁根山药
1根
甘薯南瓜
1块
油
适量
盐
适量
生姜
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
准备好食材
步骤 2/7
锅里倒入少许油,放入洗净切细的生姜翻炒出香味后,加入羊排一起翻炒
步骤 3/7
羊肉炒至表面变焦黄时倒入炖芯中
步骤 4/7
往炖芯中加入适量开水
步骤 5/7
往水箱中倒入水(以最低水位线为准),放入炖芯盖上盖子,接通电源,按功能键选择“隔水炖”
步骤 6/7
甘薯南瓜去皮洗净切滚刀块、山药去皮洗净切5cm左右长的段
步骤 7/7
大约炖1小时左右后打开盖子,加入甘薯南瓜、山药继续炖,出锅前半小时左右加入适量盐调味
小贴士
1、羊排炒过后再炖,煲出来的汤更加浓稠和香甜
2、水的量不宜加过多,后期要加南瓜和山药
3、使用厨具:美的WBZSaid01MY电炖盅
发布于 2019-11-18
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