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素烧南瓜
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笑颜oath

南瓜是我们经常食用的蔬菜之一，它营养丰富，具有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、防癌、促进生长发育等作用。

时间:10分钟内
食材
南瓜 400g
油 适量
盐 适量
蒜 3g
小葱 1g
生抽 1ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好原材料；
  • 步骤 2/7
    热锅凉油， 放入蒜片进去煸炒；
  • 步骤 3/7
    煸香后加入南瓜进去翻炒；
  • 步骤 4/7
    翻炒几下后加入少许生抽和水进去；
  • 步骤 5/7
    加盖炖煮两分钟，至南瓜微微发软；
  • 步骤 6/7
    最后加入盐等调味料翻炒均匀
  • 步骤 7/7
    盛入碗中， 表面撒些小葱末。
小贴士

小贴士：1. 南瓜选用的板栗南瓜， 更粉更甜； 2. 烧南瓜时加入少许生抽和水加盖炖煮一下。

发布于 2020-04-09
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