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蟹味菇炒肉
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沽棺仁医游

今天特别可笑，本来我做的是蟹味菇，中午儿子吃饭时，问我这是什么蘑菇，我一口咬定是杏鲍菇！儿子比较疑惑，又问我还是很肯定，儿子一边吃一边叨咕：杏鲍菇是胖胖的呀什么动力让她瘦身成这个样子了！我听了觉得很好笑，而后我忽然想起这是蟹味菇，不是杏鲍菇！哎，人有什么不要那么肯定！要想想再回答。这是儿子给我的忠告。

时间:10分钟内
食材
蟹味菇 400g
猪肉 50g
油 适量
盐 适量
青椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    蟹味菇洗净 撕成小块
  • 步骤 2/11
    瘦猪肉 葱 青椒准备好
  • 步骤 3/11
    开水焯一下蟹味菇 捞出控干
  • 步骤 4/11
    青椒切成丝 葱花切好 猪肉切成片 用生粉腌制一下
  • 步骤 5/11
    热锅放入适量的花生油
  • 步骤 6/11
    放入猪肉和葱花 煸炒
  • 步骤 7/11
    放入蟹味菇翻炒
  • 步骤 8/11
    放入适量的盐翻炒
  • 步骤 9/11
    放入青椒
  • 步骤 10/11
    放入味精
  • 步骤 11/11
    出锅了
小贴士

蟹味菇焯一下去掉怪味 口感更好

发布于 2022-10-16
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