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菌菇鸽子汤
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爱挣钱的桃酱

冬天了，应该要进补了，今天买了一只鸽子炖汤喝，鸽子汤适合清炖，不能加味道很重的食材，怕掩盖了鸽子汤的清香，所以我只加了点菌菇。

时间:1-2小时
食材
鸽子 300g
蟹味菇 100g
海鲜菇 100g
葱 50g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸽子一只
  • 步骤 2/8
    水烧开，鸽子飞水
  • 步骤 3/8
    捞起洗净，放水烧汤
  • 步骤 4/8
    蟹味菇和海鲜菇
  • 步骤 5/8
    去根洗净
  • 步骤 6/8
    水烧开，煮一下
  • 步骤 7/8
    放入鸽子汤内同炖
  • 步骤 8/8
    放点黄酒，放点盐，放点葱花，鲜美的鸽子汤就做好了
小贴士

鸽子也要飞水

发布于 2019-11-18
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