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素炒芹菜
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傲旋丿龙靡丶凤舞

好久没有吃过炒芹菜了，今天的是素炒，有点甜有点酸有点辣，味道真是不错，卖相虽然一般，但是味道那是一绝啊！

时间:10分钟内
食材
芹菜 600g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
老抽 适量
鸡精 适量
蒜 适量
白糖 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    洗好的芹菜
  • 步骤 2/6
    芹菜切好放在盘子里，辣椒切好放在盘子边上
  • 步骤 3/6
    切好的葱段、姜丝，备用的八角放在盘子里
  • 步骤 4/6
    锅里放油，油热后加入葱段，姜丝、辣椒和八角，加入适量的白糖、醋和老抽
  • 步骤 5/6
    倒入芹菜翻炒，加入适量的盐
  • 步骤 6/6
    临出锅的时候加入一瓣蒜末 把炒好的菜盛在盘子里
小贴士

放入白糖和醋比较提味

发布于 2019-07-01
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