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腊肠炒青椒
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眼睛忘充电燕

这个菜是我近来十分骄傲的一个菜啊，里面的腊肠是自己做了，晒了一周，终于成功了，所以用了炒了这个菜，呵呵，十分得意啊。

时间:10-30分钟
食材
腊肠 半根
青椒 1个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    腊肠切成片备用。
  • 步骤 2/8
    青椒用手撕成小块备用。
  • 步骤 3/8
    锅中不用放油，烧热后下入腊肠，炒至半透明。盛出备用。
  • 步骤 4/8
    锅中加入适量的油，烧热后下入青椒翻炒。
  • 步骤 5/8
    调入生抽。
  • 步骤 6/8
    调入盐。
  • 步骤 7/8
    翻炒至青椒断生，加入事先炒好的腊肠。
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀，即可出炉装盘。
小贴士

我用的腊肠是麻辣的，也可以改成广式的。

发布于 2019-07-30
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