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胡萝卜炒茭白
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欣怡foresee

茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”,又名茭粑、茭儿菜、篙芭、茭笋、菰笋、茭瓜、茭芦、茭耳菜、绿节。茭白作为一种比较稀奇的食材,美味受到很多人的青睐,食疗作用对身体的健康有着很大的帮组合,并且肉质比较青嫩,蛋白质的含量比较高,是不错的保健食材。

时间:10分钟内
食材
茭白 2根
胡萝卜 半根
适量
3g
大蒜 2瓣
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    茭白、胡萝卜去皮。胡萝卜用半根。
  • 步骤 2/10
    茭白切片。
  • 步骤 3/10
    胡萝卜切片。
  • 步骤 4/10
    大蒜切碎。
  • 步骤 5/10
    锅中放油。
  • 步骤 6/10
    放大蒜碎。
  • 步骤 7/10
    放胡萝卜。
  • 步骤 8/10
    放茭白。
  • 步骤 9/10
    加盐。
  • 步骤 10/10
    炒熟盛出即可。
小贴士

少炒一会即可。

发布于 2019-09-19
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