jxcaipu logo
白菜炒粉丝
8.1万 热度 774 收藏
困困椰

白菜中含有大量的水分，还有丰富的铁、钾、维生素A、蛋白质、膳食纤维等营养元素。具有通利肠胃，除胸烦，解酒毒、益胃生津，清热除烦的功效。秋季多干燥，常食白菜不失为一个好的选择，再搭配上自己喜欢的食材，制作简单，营养丰富。

时间:10分钟内
食材
白菜 400g
粉丝 50g
小葱 适量
小红尖辣椒 适量
盐 适量
五香粉 适量
老抽 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    粉丝用温水浸泡。
  • 步骤 2/10
    白菜洗净切丝。
  • 步骤 3/10
    葱蒜切片，姜切丝，小红辣椒切小段。
  • 步骤 4/10
    锅内加油烧热，放入葱姜蒜辣椒炒香。
  • 步骤 5/10
    放入泡软的粉丝。
  • 步骤 6/10
    放入白菜，翻炒均匀。
  • 步骤 7/10
    炒至白菜稍软时，放入盐和五香粉翻匀。
  • 步骤 8/10
    放入老抽翻炒均匀。
  • 步骤 9/10
    放入少量清水，翻均匀，炒至白菜和粉丝完全变软即可。
  • 步骤 10/10
    盛出。
小贴士

白菜切丝，更易炒熟，可以节省炒制时间。

发布于 2019-09-03
63
相关菜谱
写评论