槟榔芋具有补气养肾、健脾胃之功效,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品。把它和排骨一起炖,吸收了肉的鲜香的芋头真的比肉还好吃!
先把排骨煮一会再加芋头煮,这样2种食材既能同时煮透又能保持形状